Historija Dukat mliječne industrije na području Bosne i Hercegovine počinje 1999. godine, osnivanjem Lura Ilidže, povezanog preduzeća zagrebačke Dukat mliječne industrije.
Do 2007. godine bavi se uvozom i distribucijom mlijeka i mliječnih proizvoda krovnih robnih marki Dukat i Sirela. 2007. godinu označila su dva velika događanja; u maju Dukat mliječna industrija ulazi u sastav Lactalis grupe, danas vodeće mljekarske grupacije na svjetskoj razini dok mjesec dana kasnije, u junu u sastav Dukat mliječne industrije ulazi mljekara Inmer iz Gradačca.
Otkup i proizvodnja
Poticanje razvoja primarne proizvodnje mlijeka jedna je od strateških odrednica te platforma društveno odgovornog poslovanja grupacije Lactalis u Bosni i Hercegovini.
Povećanje količine i kvaliteta svježeg sirovog mlijeka proizvedenog u Bosni i Hercegovini prioritet je Lactalis BH stručnog tima veterinara i agronoma, koji svakodnevnim radom s proizvođačima mlijeka širom zemlje unaprijeđuju poslovanje kooperanata naše mljekare Inmer.
Tako mljekara Inmer svoju proizvodnju bazira na otkupu mlijeka najboljeg kvaliteta, proizvedenog na domaćim mliječnim farmama.
Više od 3.000 proizvođača mlijeka te više od 200 otkupnih stanica opremljenih savremenim uređajima za hlađenje mlijeka, danas čine osnovu mliječne proizvodnje mljekare Inmer.
Kako bi osigurali otkup i preradu samo najkvalitetnije mliječne sirovine, stručni tim mljekare Inmer svakodnevno vrši analizu mlijeka na otkupnim stanicama širom Bosne i Hercegovine, koje se potom cisternama prevoze do mljekare Inmer.
Slijedi njegova prerada te proizvodnja mlijeka i mliječnih proizvoda samo najboljeg kvaliteta robnih marki Dukat, Alpsko mleko, Domaće blago i Dar prirode.
Izgradnja i njegovanje partnerskih odnosa s proizvođačima mlijeka, finansijska, stručna i savjetodavna pomoć, posebno prilagodba poslovanja naših proizvođača mlijeka zahtjevnim uslovima Europske unije, odlika je, a ujedno i konkurentska prednost, Lactalis BH i mljekare Inmer na tržištu Bosne i Hercegovine.
Kompletan spisak proizvoda pronađite na oficijalnom web stranici.